TARTA NEVADA DE TOFFE Y CHOCOLATE
INGREDIENTES.:
- 1 plancha de bizcocho de chocolate
- 1 plancha de bizcocho blanco
- 1 lata de leche condensada cocida (toffe)
- 1 tableta de chocolate de cobertura
- 1 tarrina de queso crema( tipo philadelphia)
- 50 gr de azucar
MODO DE HACERLO
Batir el queso con el azucar hasta que tenga aspecto cremoso.
En la plancha de bizcocho de chocolate extender una capa de la crema queso y encima una de tofe.
En la plancha de bizcocho blanco extender una capa de crema de queso y encima el chocolate derretido templado.
Cortar tiras de tres dedos de ancho y enrollar sobre si,
Poner sobre una fuente redonda superponiendo una capa de cada clase alternando los colores,.
Cubrir y decorar con nata, hacer con una manga pastelera unos surcos en la parte de arriba que se rellenan con toffe,.
El corte de esta tarta es muy original y su relleno puede variar segun los gustos,
pd., receta cedida por Pepa Acuña
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