viernes, 17 de enero de 2014

Tarta Ajedrez

                                     Tarta   Ajedrez 



Espectacular tarta ajedrez

Esta tarta es super facil de hacer y muy vistosa, se que os gustara hacerla
solo es cuestion de hacer el montaje, el truqui esta es eso.



Haremos dos bizcochos uno de chocolate y otro blanco. (os dejare la receta de bizcochos faciles y rapidos en microondas en 8  minutos en otro enlace

Cortamos el bizcocho blanco en 2 mitades.
Cortamos el bizcocho de chocolate igualmente en 2 mitades.

Ahora tendremos 4 bizcochos mas o menos finos,. cogemos un tazon o un circulo de emplatar mas bien grande y hacemos un corte en el centro de cada bizcocho.( le llamaremos mediano


El trozo que ha resultado de cortar le cortamos dentro ,otro circulo, mas pequeño . ( le llamaremos circulo pequeño)
Circulos unidos intercambiando colores



  • Nos debe de quedar 2 aros grandes exterior de bizcocho blanco y 2 aros grandes exterior de chocolate 

  • 2 aros medianos de bizcocho blanco y 2 del de chocolate.
  • 2 círculos blancos y 2 de chocolate.


Ahora vamos calzando los círculos... Empezaremos  con el aro grande  blanco le metemos dentro el circulo mediano de chocolate y dentro el circulo pequeño blanco .
Debe quedar asi montado


Untamos encima de esta capa el relleno que mas nos guste, o bien de chocolate de cobertura o nada montada. 

Hacemos el mismo montaje con cada corte de bizcocho y vamos colocando unos encima de otros, poniendo siempre cobertura entre capa y capa para que este mas jugoso y se unan las capas de bizcochos entre si.
cubierta de chocolate fundido
Terminaremos la ultima capa y cubrimos con chocolate de cobertura , adornándola como mas nos guste.

un corte espectacular

que buena pinta :)






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