Espectacular tarta ajedrez |
Esta tarta es super facil de hacer y muy vistosa, se que os gustara hacerla
solo es cuestion de hacer el montaje, el truqui esta es eso.
Cortamos el bizcocho blanco en 2 mitades.
Cortamos el bizcocho de chocolate igualmente en 2 mitades.
Ahora tendremos 4 bizcochos mas o menos finos,. cogemos un tazon o un circulo de emplatar mas bien grande y hacemos un corte en el centro de cada bizcocho.( le llamaremos mediano)
El trozo que ha resultado de cortar le cortamos dentro ,otro circulo, mas pequeño . ( le llamaremos circulo pequeño)
Circulos unidos intercambiando colores |
- Nos debe de quedar 2 aros grandes exterior de bizcocho blanco y 2 aros grandes exterior de chocolate
- 2 aros medianos de bizcocho blanco y 2 del de chocolate.
- 2 círculos blancos y 2 de chocolate.
Ahora vamos calzando los círculos... Empezaremos con el aro grande blanco le metemos dentro el circulo mediano de chocolate y dentro el circulo pequeño blanco .
Debe quedar asi montado |
Untamos encima de esta capa el relleno que mas nos guste, o bien de chocolate de cobertura o nada montada.
Hacemos el mismo montaje con cada corte de bizcocho y vamos colocando unos encima de otros, poniendo siempre cobertura entre capa y capa para que este mas jugoso y se unan las capas de bizcochos entre si.
cubierta de chocolate fundido |
un corte espectacular |
que buena pinta :) |
esta tiene una trabajera buena
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